Nje vere e mire ne kushte shtepie eshte produkt i nje procedure te realizuar duke ndjekur hap pas hapi disa rregulla te thjeshta. Eshte e nevojshme te kemi disa ene dhe mjete qe ne pergjithesi gjenden ne shtepite tona sic do t’i shohim ne vijim ose ne mungese, mund t’i blejme me kosto te vogelVazhdoni leximin “PRODHIMI I VERES NE KUSHTE SHTEPIE, PER AMATORE.”
Arkiva Kategorish: KUZHINA
Si të zgjedhim verën më të mirë
Vera është për shpirtin, ajo që uji është për trupin. E kush nuk e shijon një gotë verë të mirë, qoftë kjo një e kuqe Kabërnet, një Tokai apo një e bardhë Riesling. Por, që ta shijosh verën deri në gllënjkën e fundit duhet ta njohësh mirë atë, që nga ngjyra, shija, intensiteti. Por sigurisht,Vazhdoni leximin “Si të zgjedhim verën më të mirë”
Mënyra Më e Mirë e Përgatitjes së Shëndetlies me Shije të Përsosur
Në raste festash familjare apo edhe festa të ndryshme përherë amvisat përgatisin shëndetlie. Një delikatesë e përgatitur me mjeshtëri nga nënat dhe gjyshet shqiptare. Me arra dhe mjaltë, shëndetlia është një ëmbëlsirë që kënaq nepsin e oreksin në çdo kohë të ditës. Receta e saj është ndër më të vjetrat e kuzhinës shqiptare dhe njëVazhdoni leximin “Mënyra Më e Mirë e Përgatitjes së Shëndetlies me Shije të Përsosur”
Tasqebapi i Shtëpisë – Shije Perfekte Për Çdo Stinë
Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu si dikur një nga gjellët më shijeplota e të mrekullueshme të sofrës shqiptare. Tasqebapi i shtëpisë padyshim nuk mund të bëjë përjashtim në menunë tradicionale të gjellëve nga duart e nënave dhe gjysheve shqiptare. NjëVazhdoni leximin “Tasqebapi i Shtëpisë – Shije Perfekte Për Çdo Stinë”
Kek me Banane dhe Kos – Butësi dhe Aromë Shtëpie
E butë dhe e lehtë për tu përgatitur, keku me banana mund të jetë një nga shijet më të lehta e të ëmbla që mund të provoni. Nuk do të keni nevojë të përdorni aspak gjalpë dhe veçantia e shijes së tij qënron tek mielli i orizit që e bën më të shkrifët. Ndiqni mëposhtëVazhdoni leximin “Kek me Banane dhe Kos – Butësi dhe Aromë Shtëpie”
Makarona Me Mish Të Grirë – Si t’i Përgatisni Për Një Darkë Plot Shije
Padyshim që Italia është atdheu i makaronave. Spaghetti-it e famshme me shijen e tyre tunduese kanë magjepsur gjithë botën. E sigurisht, të gjithë jemi dakord me këtë fakt. Por fantazia dhe mjeshtëria në kuzhinë i lë gjithmonë një shteg të hapur sfidës. Receta shqiptare, e përkryer e makaronave me kima është rasti tipik kur shijet e kulinarisëVazhdoni leximin “Makarona Me Mish Të Grirë – Si t’i Përgatisni Për Një Darkë Plot Shije”
Lakra e kuqe dyfish vlera më shumë se e bardha, trajtuese për 17 sëmundje
Lakra e kuqe përmban 85% të dozës ditore të vitaminës C, ndërsa lakra e bardhë ka vetëm 47 përqind. Ka 10 herë më shumë vitaminë A, 2 herë më shumë vitaminë K dhe hekur… I thonë Lakra e Kuqe, por në të vërtetë ngjyra e saj është një vjollcë e thellë e ndezur, shija eVazhdoni leximin “Lakra e kuqe dyfish vlera më shumë se e bardha, trajtuese për 17 sëmundje”
Vezët, – Vlerat e saj. Të Skuqura Apo Të Ziera
Veza është një ushqim i pasur në ushqyes që gjen përdorim të larmishëm në kuzhinat tona. Vezët mund t’i ziejmë, t’i skuqim, t’i rrahim e t’i përdorim në gatime të ëmbla, të kripura, e të ndërmjetme. Kur vjen puna tek vlerat shëndetësore duhet të zgjedhim mënyrën më të mirë të servirjes së vezës. Njerëzit janëVazhdoni leximin “Vezët, – Vlerat e saj. Të Skuqura Apo Të Ziera”
Speci djegës, vetitë kuruese të tij.
Speci djegës nuk mungon në tavolinë, sidomos gjatë stinës së ftohtë. Por përtej shijes pikante, speci ka edhe një sërë funksionesh terapeutike, të cilat jo të gjithë i njohin. Efektet pozitive të specit djegës në shëndetin e njeriut janë disa. Ai përmirëson qarkullimin e gjakut dhe mbron sistemin kardiovaskular, pasi zgjeron enët e gjakut dheVazhdoni leximin “Speci djegës, vetitë kuruese të tij.”
3.000 euro për një kg, gjueti ilegale për tartufin shqiptar
3000 Euro për një kilogram kërpudha. Duket një çmenduri dhe në fakt është, por tartufi e ka piacën e lartë. Aq sa në Itali dhe Francë, gjuetarët e tartufit i stërvisin qentë e llojit Lagotto Romagnolo që të nuhasin kërpudhën më të shtrenjtë në botë. Në Shqipëri, kjo kërpudhë e rrallë rritet gjerësisht dhe askushVazhdoni leximin “3.000 euro për një kg, gjueti ilegale për tartufin shqiptar”
kurbini.info 